Пређи на главни садржај

Ivanini Slatkisi i slanisi

Ivanini Slatkisi i slanisi

Parfe puslica


Lagani kolač,za ljubitelje beze korica ,kremastih kolača i plazme :) 
Mislim da je sve rečeno u jednoj rečenici ;) zavirite u recept i na posao :)
Sastojci 12 osoba
  • za koru
  • 8 belanaca
  • 300g šećera
  • 1kasika sirćeta
  • za parfe
  • žumanaca
  • 200g  šećera
  • 150g  plazme
  • 300ml slatke pavlake
  • 1kasika arome vanile
  • 1  želatin
  • za ukrasavanje
  • 200ml slatke pavlake

Priprema

  1. 1.
    Zagrejati rernu na 150 stepeni.
    Belanca čvrsto umutiti pa dodati šećer ,mutiti jos 10 minuta ,pa dodati kašiku sirćeta i mutiti još 5 minuta.
    Pleh 20x30cm obložiti pek papirom,izliti masu ,poravnati i sušiti sat vremena.Možete ostaviti u rerni da se hladi,tada kora bude najlepša,ako vam se žuri,možete je hladiti van rerne ali nek ostane u tepsiji nekih sat vremena.


  2. 2.
    Umutiti žumanca sa šećerom,kuvati na pari.
    Ostaviti da se ohladi.
    želatin iz kesice pomešati sa 5 kašika vode,
    Umutiti slatku pavlaku,dodati aromu vanile,ohladjena žumanca,dobro sve sjediniti kratko muteći.
    Želatin otopiti u mikrotalasnoj pa dodati u umućeni fil,sve još kratko umutiti.
    Na kraju dodati mlevenu plazmu i promešati.
    Premazati preko kore,odgore ukrasiti slatkom pavlakom.
    Najbolje je da prenoći,mada se vec moze seći posle 4 sata.


Коментари

Популарни постови са овог блога

Cheesecake

Poslastica koju mozete napraviti za pola sata,izdasna i fenomenalnog ukusa! Torta sa sirom jе slatka okrugla torta koja se sastoji od jednog ili vise slojeva.Glavni i najgusci sloj ,sastoji se od mesavine mekog,svezeg sira,secera ,ako ima donji sloj,on je obicno tvrd i sastoji se od samlevenih kolacica ili keksa,slatkih krekera ili biskvita torte.Moze i ne mora da se pece(obicno se drzi u frizideru) .Na vrh se moze staviti sloj voca,slaga,oraha,vocnog sosa i/ili cokoladnog sirupa.U tortu se moze dodati i njihova aroma.Torta sa sirom moze da ima vise ukusa,na primer:jagode,kesten,cokolada,limun... itd..  Meni je najdraza sa jagodama :) Kada se samo setim,pre jedno 10 godina ..pa i vise..na samu pomisao da jedem tortu sa sirom...oooo ...nikako me te torte nisu privlacile,samo klasika;)kora,fil,kora,fil :) Dok jednom nisam resila da napravim,uvek su mi bile izazovne ,tako kremaste,pa voce...ko bi odoleo,ja nisam mogla :) Resila sam napraviti pa sta bude:) Prva cizika koj

Jaffa torta 10minuta

Tortica koju možete napraviti za 10 minuta,zvuči neverovatno,ali tako je :)Najavili vam se gosti,a volite ih lepo počastiti;) Ova tortica je idealan izbor :) Mislim da svi vole jaffa keks ,greške nema :) Sve sameljete,promesate,odgore slag  i gotovo :) Ja sam vise vremena utrosila za dekoraciju al vredelo je :) Dobitna kombinacija čokolada i narandža ...kako odoleti ;)   Sastojci   900g jaffa keksa(3 kutije) 200ml mleka

Vanila mak kocke

Ovo je kolac kome necete moci odoleti,pogotovo ako ste ljubitelj maka;) Predivan spoj divnih socnih korica sa makom i kremom od vanile:) Ja ih sada gledam i ponovo mi se jedu :) Jako volim kremaste kolace.   Malo je osoba koje ostaju ravnodušne na pomen štrudle s makom ili neke druge poslastice, kojoj ovo seme daje poseban ukus i aromu. Mak je zastupljen u gotovo svim kuhinjama sveta, ali mnogi i ne razmišljaju o njegovim lekovitim svojstvima. Dugo je predstavljao simbol sna i smrti, zbog opijuma koji se iz njega ekstrahuje i crvene boje. Najstariji zapisi o njegovoj upotrebi potiču iz Mesopotamije, gde je korišćen u medicinske svrhe, ali i kao "biljka veselja". Atletičari u antičkoj Grčkoj su pre takmičenja pili napitak od vina, maka i meda da bi bili snažniji. Narodni lekari ga preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, za iskašljavanje i grčeve u želucu. Upućeni tvrde da je i prava raznica antioksidanasa, koje organizam štite od upala i mali