Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за фебруар, 2017

Ivanini Slatkiši i slaniši

Ivanini Slatkiši i slaniši

Jaffa torta 10minuta

Tortica koju možete napraviti za 10 minuta,zvuči neverovatno,ali tako je :)Najavili vam se gosti,a volite ih lepo počastiti;) Ova tortica je idealan izbor :) Mislim da svi vole jaffa keks ,greške nema :)
Sve sameljete,promesate,odgore slag  i gotovo :)


Ja sam vise vremena utrosila za dekoraciju al vredelo je :) Dobitna kombinacija čokolada i narandža ...kako odoleti ;)  
Sastojci 900g jaffa keksa(3 kutije) 200ml mleka 100g čokolade 5kasika šećera 250g margarinaza dekoraciju …

Pancerote od krompira

Mi ih zovemo pancerote inače su punjeni kroketi,meni najdrazi sa pizza nadevom ;) Još jedan odličan način da iskoristite pire krompir;) Pravila sam i sa sirom i super su :) U recept stavljam sastojke,ako nemate preostalog krompira i jednostavno želite da napravite ove brze i super ukusne pancerote ;)

Sastojci4 osobe TESTO 1kg krompira 1 kašika soli 1dcl mleka(mlakog) brašna po potrebi 1 celo jaje�����������������������������������������������…

Štrudla

Recept sam dobila od moje mame:)Stalno radim po ovom receptu,najbolja je !Puna fila,kore mekane,topi se u ustima.
Nema ništa lepše nego kada nedeljom kuća zamiriši na štrudlu ,nedeljni ručak...
Bar smo nedeljom svi na okupu i ja praktikujem da uvek bude lep rucak i obavezno kolači:)
Mi volimo ove starinske,a štrudla je nezaobilazna;)Kako sa orasima,tako i sa makom,po nekad sa rogačem...jabukama....mmmm ma sve su lepe:)
Danas kod nas sa orasima i makom;) Sastojci12 osoba za testo 600g brašna 1 celo jaje 2 žumanceta 50g masti(moze margarin)���������������������������������������������������…

Langos

Langos je madjarski specijalitet.U Vojvodini  poznat kao ˝madjarske mekike˝.Moze da se pravi od obicnog dizanog testa ili od pasiranog krompira.Ja upravo pravim na ovaj drugi nacin sa pasiranim krompirom,em nema kvasca,em se brze napravi,nema dizanja testa,mesanja,nema oklagije,bude gotovo za pola sata :)U madjarskoj prave vise slane varijante:beli luk,pavlaka,sir...U  Vojvodini prave i slatke varijante dzem ili eurokrem.Ja pravim slane varijante ipak je to ono pravo i za mene pravi Langos!
Sastojci 4 osobe 3 veca krompira 500g brasna 1�������������������������������…

Bele kokos ledene kocke

Kremaste kocke koje cete obozavati :)
Socna kora i nezna vanil krema sa kokosom ...mmmm kako odoleti:)
Sastojke za ovaj kolac sigurno svi i9mate u kuci,nije komplikovan,zahtevan...a ukus fenomenalan!
Sastojci6 osoba za belu koru 6belanaca 6 kasika secera 4kasike brasna 1/2 praska za pecivo 1kasika ruma i 2dl mleka(za preliv) za fil od kokosa 6 zumanaca���������������������������������������������������������…

Čupavac pita

Verujem da svi volite stare dobre cupavce :) Volim i ja... zato sam kreirala ovaj kolac novog izgleda,a poznatog ukusa ;)

Ovaj kolac je pribliznog ukusa kao stari dobri cupavci,samo u drugoj verziji.Ima 2 cokoladne korice i 2 bele korice,filovi od cokolade i kokosa i naravno posut kokosom :) Nadam se da ce vam se dopasti moja verzija cupave pite ;)


Sastojci:

crna kora(2kom) 220g brasna 1/2kesice praska za pecivo 30g kakaa u prahu 70g secera 50ml mleka����������������������������������������������������������������������…

Vanila mak kocke

Ovo je kolac kome necete moci odoleti,pogotovo ako ste ljubitelj maka;)
Predivan spoj divnih socnih korica sa makom i kremom od vanile:)
Ja ih sada gledam i ponovo mi se jedu :)
Jako volim kremaste kolace.

Malo je osoba koje ostaju ravnodušne na pomen štrudle s makom ili neke druge poslastice, kojoj ovo seme daje poseban ukus i aromu. Mak je zastupljen u gotovo svim kuhinjama sveta, ali mnogi i ne razmišljaju o njegovim lekovitim svojstvima. Dugo je predstavljao simbol sna i smrti, zbog opijuma koji se iz njega ekstrahuje i crvene boje. Najstariji zapisi o njegovoj upotrebi potiču iz Mesopotamije, gde je korišćen u medicinske svrhe, ali i kao "biljka veselja". Atletičari u antičkoj Grčkoj su pre takmičenja pili napitak od vina, maka i meda da bi bili snažniji.

Narodni lekari ga preporučuju za opuštanje mišića, protiv bolova, za iskašljavanje i grčeve u želucu. Upućeni tvrde da je i prava raznica antioksidanasa, koje organizam štite od upala i malignih obolenja.
Se…

Salnjaci

Salnjaci,salcici,kiflice sa salom ....punjene domacim pekmezom od sljiva i posute secerom u prahu:)Ovako smo se mi danas zasladili posle nedeljnog rucka ;)

Nedelja ne moze da se zamisli bez pravog nedeljnog rucka...
domaca pileca supica,peceno meso,krompirici i posle rucka kolaci;)
Po mogucstvu neki starinski strudla sa makom ili orasima,madjarica,zerbo,cupavci ,salnjaci :)
kod nas danas posle nedeljnog rucka salnjaci :)
Majcica mi nabavila salo,nisam ih pravila bas dugo:)
Verovatno moze da se nabavi u mesarama,bicu uporna da pronadjem i ponovo napravim :)
Uz salo sam dobila i recept i postupak kako ona to radi ,a ja delim sa vama,nama  su bili predivni,mekani,sa domacim pekmezom od sljiva,koji fino curi iz njih i jos secer u prahu,onako tople smo ih jeli :)Prava divota .

SASTOJCI:

za testo:
1kg brasna(meko T-400)
2 zumanca
1 kasikica soli
2kasikice secera
1 svez kvasac 
250ml vode
250ml mleka
500g sala
pekmez od sljiva ili kajsije


U vecoj posudi u kojoj inace mesite testo,sipajte toplu vodu i toplo mle…

Cheesecake

Poslastica koju mozete napraviti za pola sata,izdasna i fenomenalnog ukusa!Torta sa sirom jе slatka okrugla torta koja se sastoji od jednog ili vise slojeva.Glavni i najgusci sloj ,sastoji se od mesavine mekog,svezeg sira,secera ,ako ima donji sloj,on je obicno tvrd i sastoji se od samlevenih kolacica ili keksa,slatkih krekera ili biskvita torte.Moze i ne mora da se pece(obicno se drzi u frizideru) .Na vrh se moze staviti sloj voca,slaga,oraha,vocnog sosa i/ili cokoladnog sirupa.U tortu se moze dodati i njihova aroma.Torta sa sirom moze da ima vise ukusa,na primer:jagode,kesten,cokolada,limun... itd..
 Meni je najdraza sa jagodama :)Kada se samo setim,pre jedno 10 godina ..pa i vise..na samu pomisao da jedem tortu sa sirom...oooo ...nikako me te torte nisu privlacile,samo klasika;)kora,fil,kora,fil :)Dok jednom nisam resila da napravim,uvek su mi bile izazovne ,tako kremaste,pa voce...ko bi odoleo,ja nisam mogla :) Resila sam napraviti pa sta bude:)Prva cizika koju sam napravila bila …