Mini cheese cake

Blizi se dan zaljubljenih i ovih dana ce moj blog biti okupan srcima :)💓💓💓💓

"Ljubav nije ni misao ni osecanje,ni stanje,ni ponasanje.Misli,osecanja,ponasanja i stanja su samo izraz,manifestacija ljubavi.💓💓💓Ljubav je prisutnost,prihvatanje,jedinstvo sa  sobom,drugima,univerzumom,potpuna predanost bez zavisnosti.💓💓💓Ljubav je kada dajemo,a ne trazimo nista za uzvrat.Ljubav je slobodni cin davanja u kojem uzivamo i koji nam ne predstavlja nikakav napor,vec naprotiv ispunjava nas.Pravo ispunjenje moze doci samo iz Ljubavi!"💓💓💓💓

Evo i receptica  koji je jako jednostavan i mozete obradovati vasu dragu i voljenu osobu za dan zaljubljenih 💓💓💓💓

Jednostavane,a zato kremaste,lagane i kao sladoled,osvezavaju :) Tortice sa kokosom i prelivom od sumskog voca,nece vas ostaviti ravnodusnim. 

 Ja sam pravila manju turu od 6 tortica,al sledeci put moram duplu meru ;)💓💓💓

 

Sastojci :

• za tortice(6kom)fi-8cm
• 300ml slatke pavlake
• 100g neslanog sira(mascarpone,ricota,ella,sirni namaz.....)
• 1kesica(10g) zelatina
• 5kasika vode
• 100g secera u prahu
• 1/2 ekstrakta od kokosa
• 50g  kokosa

• za preliv
• 1solja(od 2dl) sumskog voca(a moze i samo jagode,visnje,kupine,maline...po zelji)
• 1dl vode
• 100g secera

Priprema💓💓💓

1. 
   
   
   
   
   
   
   Za tortice:
   Zelatin pomesati sa vodom i ostaviti da nabubri .
   Za to vreme..
   Pomesati sir i secer u prahu,ekstrakt od kokosa i kokos.
   Umutiti slatku pavlaku.
   
   
2. 
   Zelatin otopiti u mikrotalasnoj,ali kraqtko jako se brzo istopi ili na tihoj vatri.
   Dodati umucenoj slatkoj pavlaci jos kratko mutiti pa dodati masu sa sirom i kokosom,sve kratko mutiti da se fino sjedini.
   
   
3. 
   Puniti silikonske kalupe fi-8cm i staviti u zamrzivac na 2 sata da se wstegne.
   Napraviti preliv:
   Sve sastojke:voce,secer i vodu staviti na sporet da provri,kuvati na laganoj vatri,voce treba da omeksa a sirup treba da curi kad podignete kasiku kao med.Ukupno kuvate nekih 15-ak minuta.
   Ostavite da se hladi.💓
   
   
   
   
4. 
   Kada su se tortice dobro smrzle ;)
   Izrucite ih lagano iz kalupa na tacnu i pred sluzenje svaku prelijte ohladjenim prelivom od voca  :)💓💓💓