Пређи на главни садржај

Постови

Ivanini Slatkiši i slaniši

Ivanini Slatkiši i slaniši

Истакнути пост

Prhke rafaelo kiflice

Moje divne nezne kiflice,osvojice vas pri prvom zalogaju :)Ja sam ljubitelj kokosa ..vanile,prhkog testa:)htela sam da napravim jedan spoj 3u1 ,motalo mi se danima po glavi kako bih i sta bih...Prvo sam zamislila da razvijem testo u krug i da samo taj puding sa kokosom premazem preko,pa da secem trouglove i da motam:)Medjutim...uvidela sam kako je taj fil gust i resih da pravim valjcice i stavljam na krajeve pa da onda motam kiflice.Stavila ih u rernu i prekrstila se :) Sta bude bice:)Kada je kuca zamirisala....maaa diivnooo testo...kokos...vanila...mmmmm rekla sam sebi Ivana ovo mora biti nesto fenomenalno ! Izvadila sam ih rerne ,moje male kokosaste pahuljice ,odmah sam onako toplu morala da probam ii mmm ...zaljubila se u njihov ukus pri prvom zalogaju i rekla to je to:) ne menjamo nista :) Prhko testo koje se topi u ustima.Lepse i jednostavnje testo skoro nisam pravila,ovo testo sada za sve koristim bilo da su korpice,vanilice,strudlice...ma predivno :)Fil je od kokosa i pudinga od…
Недавни постови

Semifreddo sa plazmom i belom čokoladom

Kako nam se bliže topliji dani tako imamo potrebu za većim osveženjima,hladnijim napicima,sladoledima,hladnim desertima ;)

Predstavljam jedan savršen letnji dezert :) Bar je savršen jer su sastojci po mom ukusu ;) Verujem da su ovi sastojci i  jedni od vaših omiljenih  i da će vam ovo biti omiljena poslastica tokom letnjih dana :)

 Semifreddo je italijanska polu-smrznuta poslastica .Glavni sastojci su obično jaja,šećer i krem.Često se naziva i kao ledena krempita,ili sladoled torta jer ima slojeve kolača i sladoleda :)

Da ne bih puno pisala verovatno ste već poželeli da napravite ;) Prelazim na recept sa sastojcima koji svi sigurno imate u svojoj kuhinjici.
Sastojci6 osoba 4 žumanca 6kasika šećera 200g  bele čokolade������������������…

Kroasan kiflice

Najbrže i najbolje kiflice,oduševićete se kada vidite da možete da ih napravite za samo 30 minuta,ne računam vreme pečenja:)Nije potrebno da testo odmara,bitno je da brašno,jaja budu sobne temperature.Odmore samo 10 minuta kada zamotate,dok vam se rerna greje.Mozete ako vam se još više žuri rernu zagrejati na 50 stepeni,ubaciti tepsiju sa kroasanima i povećati temperaturu na 220 stepeni,one će taman porasti i ispeći se kako treba;)To uradim često,jer sam uglavnom u nekoj žurbi....pogotovo ako vam dolaze gosti,dok oni stignu vi već možete imati tople kroasane na stolu ;)
Sastojci6 osoba oko 1kg brasna 500m toplog mleka 2 zumanceta 1 celo jaje 25g svezeg kvasca
2 kasikic secera  1 kasika soli 100m ulja NADEV 250g margarina …

Vanilice

Jednostavno se tope u ustima,toliko su prhke da ih možete jesti taj dan dok ispečete :)
 Pre sam imala recept i bile su tvrde,tek sutradan omekšaju,ali malo...Ove su najbolje vanilice koje sam ikada probala i pravila.
Možete ih puniti sa džemom,marmeladom,čokoladom,nutelom:)
Nama su omiljene sa domaćim džemom od sljiva i marmeladom od kajsija.
Primetila sam da kada se u prhko testo stavi pavlaka ili jogurt,testo bude neverovatno prhko,prosto se topi u ustima i svakim danom bude sve lepše.


Sastojci:

za testo:
3 žumanceta
6kašika kisele pavlake
300g masti ili margarina
8kašika šećera
1/2 kašikice arome vanile
700g brašna T-400 meko
 za punjenje:
marmelada,dzem,nutela,cokolada....

za posipanje :
sećer u prahu
vanil šećer 

U posudu za mućenje staviti žumanca,umutiti sa šećerom.Dodati omekšalu mast ili margarin,aromu vanile i dobro sve umutiti.
Dodati polovinu brašna i umutiti.
Nakon toga dodavati polako ostatak brašna i zamesiti glatko testo koje se ne lepi.
Na radnu površinu posuti brašno i razviti testo,ne …

Pita sa tikvicama sirom i jajima

Ne znam dali ste imali prilike ovako nešto da probate,ali ako volite pite probajte OBAVEZNO!Dopašće vam se sigurno!Kombinacija je odlična,naravno za one koji su ljubitelji tikvica ;) Ja cu se potruditi da slikovito bjasnim kako ja pravim pitu,testo uvek bude tanko i fino kao iz buregdžinice :) Naucila me moja svekrva ;) Prva mi je bila debela ko opanak:)Uvek sam izbegavala praviti pite,al od pre 9 godina od kako me ona naucila,vidim da to nije ni malo tesko ni komplikovano. Bitno je da imate dobro brašno,ja koristim T-400 mekano. Testo voli da odmori barem pola sata. Za testo uvek koristim ovaj recept,nadev mozete po vašoj želji,ovo je moj predlog,za početak,a pokazaću vam kako pravim i sa drugim nadevima :)
Sastojci TESTO oko 500,600g brasna(da bi razvili pitu za veću tepsiju) 250ml mla…

Jaffa torta 10minuta

Tortica koju možete napraviti za 10 minuta,zvuči neverovatno,ali tako je :)Najavili vam se gosti,a volite ih lepo počastiti;) Ova tortica je idealan izbor :) Mislim da svi vole jaffa keks ,greške nema :)
Sve sameljete,promesate,odgore slag  i gotovo :)


Ja sam vise vremena utrosila za dekoraciju al vredelo je :) Dobitna kombinacija čokolada i narandža ...kako odoleti ;)  
Sastojci 900g jaffa keksa(3 kutije) 200ml mleka 100g čokolade 5kasika šećera 250g margarinaza dekoraciju …

Pancerote od krompira

Mi ih zovemo pancerote inače su punjeni kroketi,meni najdrazi sa pizza nadevom ;) Još jedan odličan način da iskoristite pire krompir;) Pravila sam i sa sirom i super su :) U recept stavljam sastojke,ako nemate preostalog krompira i jednostavno želite da napravite ove brze i super ukusne pancerote ;)

Sastojci4 osobe TESTO 1kg krompira 1 kašika soli 1dcl mleka(mlakog) brašna po potrebi 1 celo jaje�����������������������������������������������…

Štrudla

Recept sam dobila od moje mame:)Stalno radim po ovom receptu,najbolja je !Puna fila,kore mekane,topi se u ustima.
Nema ništa lepše nego kada nedeljom kuća zamiriši na štrudlu ,nedeljni ručak...
Bar smo nedeljom svi na okupu i ja praktikujem da uvek bude lep rucak i obavezno kolači:)
Mi volimo ove starinske,a štrudla je nezaobilazna;)Kako sa orasima,tako i sa makom,po nekad sa rogačem...jabukama....mmmm ma sve su lepe:)
Danas kod nas sa orasima i makom;) Sastojci12 osoba za testo 600g brašna 1 celo jaje 2 žumanceta 50g masti(moze margarin)���������������������������������������������������…