Ознаке

понедељак, 27. фебруар 2017.

Pancerote od krompira

Mi ih zovemo pancerote inače su punjeni kroketi,meni najdrazi sa pizza nadevom ;)
Još jedan odličan način da iskoristite pire krompir;)
Pravila sam i sa sirom i super su :)  
U recept stavljam sastojke,ako nemate preostalog krompira i jednostavno želite da napravite ove brze i super ukusne pancerote ;)

Sastojci

4 osobe
  • TESTO
  • 1kg krompira
  • 1 kašika soli
  • 1dcl mleka(mlakog)
  • brašna po potrebi
  • 1 celo jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • NADEV
  • 250 g šunkarice
  • 100g. kečapa
  • origano
  • 100g kačkavalja
Nadev može i sa sitnim sirom.
  • ulje za prženje
Odlicno za doručak ili večeru uz jogurt i neku finu salaticu;)

Priprema

  1. 1.
    Krompir očistiti i skuvati.
    Ako imate gotov pire,iskoristite pire ;)
    Umutiti mikserom i dodati mleko i so.
    Dodati jaje i prašak za pecivo, mutiti i polako dodavati brašno.
    Mesiti rukom testo.
    Testo treba da bude mekano i ne sme da se lepi.
  2. 2.
    Praviti male loptice koje cete svaku posebno razvijati i puniti nadevom.(možete i ako vam je lakse celo testo na dobro pobrašnjenom stolu razviti u pravougaonik ne suviše tanko ,sečete kocke i punite nadevom)
    koji ste napravili na sl. nacin-Salamu iseckati ili izrendati, dodati kečap i origano i rendani kačkavalj.
    Zamotati ,slepiti krajeve i uvaljati da biste dobili oblik valjka.
    Prziti na ulju dok ne porumene


2 коментара: