Sastojci
Potrebno je:400 g brašna1 puding vanila100 g margarina250 ml mleka2 kašike šećera2 jajeta20 g kvascamalo soli300 g čokolade
Priprema
1
Staviti u posudu brašno, so, šećer, puding i jaja, i pomešamo varjacom.
Kvasac umešati u toplo mleko pa dodati brašnu, omekšati margarin i dodati masi pa umesiti testo mekano, ne lepljivo.
Ostaviti na toplom oko pola sata da nadodje. Podeliti na 3 jufkice. Razvaljamo na pobrašnjenoj površini.
2
Testo neka bude dužine čokolade,
može i sa gornje strane malo više i sa donje, a sa obe strane po 3 cm
više od čokolade.
Secite trakice sa obe strane čokolade.
Trakice neka budu širine kockice. Preklopite prvo čokoladu sa gornjim
delom testa, tako i sa donjim delom testa. Sada pletemo kao pletenicu.
Uzimate jednu trakicu sa leve strane pa prebacite preko čokolade, pa
trakicu sa druge strane pa prebacite i tako do kraja. Dobićete veliku
pletenicu u kojoj se nalazi čokolada.
3
Tako isto uraditi i sa ostale 2 jufkice.
Pletenic…
